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Sencha Fukujirushi

Sehr feines Nadelblatt mit feinwürziger, intensiver spinatiger Note
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Dieser Sencha aus der Präfektur Shizuoka wird im Mai geplückt und gleich danach für eine längere... mehr
Beschreibung

Dieser Sencha aus der Präfektur Shizuoka wird im Mai geplückt und gleich danach für eine längere Zeit gedämpt, (Fukamushi-Cha Methode) daher hat er eine kurze Blattstuktur und die Form der Blätter ist nicht mehr so ausgeprägt nadelig, die Farbe etwas heller. Weil die Blätter sehr klein sind, gelangen beim Aufguß winzige Partikel des Teeblattes in das Teewasser, was zu einem vollwürzigen spinatigen, süßlichem Geschmack führt. Der Tee verträgt mehrere Aufgüsse.

Sorte Grüntee
Anbaugebiet Japan
Geschmack grasig/nori mild würzig
Zubereitung 10g (3-4 Teelöffel)/ 1 Liter, Wasser: 60-70°, 1-3 Ziehminuten
Sonstiges Loser Tee koffeinhaltig naturbelassen (nicht aromatisiert) ohne Zuckerzusatz
Artikelnummer 2469.1
Hersteller / Vertreiber 1000tees.de GmbH, Rentzelstr. 36-40, 20146 Hamburg
Qualität Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen! Alle unsere Tees und Süssigkeiten werden daher regelmäßig auf Rückstände und Verunreinigungen geprüft. Dies garantieren unabhängige Kontrollen zertifizierter Großhändler und Labore. Nur einwandfreier und unbelasteter Tee wird von uns weiterverarbeitet und verkauft. Sofern geringe Rückstände überhaupt nachgewiesen werden können, liegen diese immer weit unterhalb der strengen europäischen Grenzwerte.
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23.06.2019

Ich finde, dass aus Japan die besten Grünen Tees kommen. Der Fukujirushi sieht zwar nicht spektakulär aus, schmeckt dafür aber um so besser. Er schmeckt ausgeprägt spinatig und wird nicht bitter. Auch ein zweiter und dritter Aufguss geht immer. Von diesem

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