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Gyokuro "Kostbarer Tautropfen" First Flush Wolkennebel-Tee

Dunkelgrüne Tasse mit milder, sehr feiner Würze
Gyokuro "Kostbarer Tautropfen" First Flush Wolkennebel-Tee
34,15 € *
125g (27,32 € / 100g)
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Der Gyokuro ist der hochwertigste japanische Tee. Der Name bedeutet "edler Tautropfen" Auch in... mehr
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Beschreibung Der Gyokuro ist der hochwertigste japanische Tee. Der Name bedeutet "edler Tautropfen" Auch in Japan wird dieser Tee nur zu besonderen Anlässen getrunken oder Gästen als Zeichen besonderer Wertschätzung angeboten. Bei dem Gyokuro handelt es sich um einen "Vollschattentee". Ca. 21 Tage vor der Pflückung werden die Teesträucher mit Matten oder Netzen ("Kabuse") überdeckt, um der Pflanze vollends das Licht zu entziehen. Durch diese Beschattung wird die Gerbsäure stark reduziert. Der Aufguß entfaltet ein würziges, spinatiges, fast ein wenig süßliches Aroma ohne Bitterkeit, die Infusion hat eine leuchtend, neongrüne Farbe. Nur die zartesten und weichsten Blätter werden für den Gyokuro verwendet. Die trockenen Blätter erstrahlen in einem seidigen Dunkelgün und haben eine sehr gleichmäßige nadelförmige Blattstuktur. Am besten schmeckt der Tee mit einer Wassertemperatur zwischen 50-60° aus kleinen Teeschalen wie ein Apperetiv getrunken.
Sorte Grüntee
Anbaugebiet Japan
Pflückung First Flush
Geschmack grasig/nori mild
Zubereitung 10g (4-5 Teelöffel)/ 1 Liter, Wasser: 50-60°, 1-3 Ziehminuten
Sonstiges Loser Tee koffeinhaltig naturbelassen (nicht aromatisiert)
Artikelnummer 2491.1
Hersteller / Vertreiber 1000tees.de GmbH, Bundesstr. 18, 20146 Hamburg
Qualität Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen! Alle unsere Tees und Süssigkeiten werden daher regelmäßig auf Rückstände und Verunreinigungen geprüft. Dies garantieren unabhängige Kontrollen zertifizierter Großhändler und Labore. Nur einwandfreier und unbelasteter Tee wird von uns weiterverarbeitet und verkauft. Sofern geringe Rückstände überhaupt nachgewiesen werden können, liegen diese immer weit unterhalb der strengen europäischen Grenzwerte.
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Kundenbewertungen für "Gyokuro "Kostbarer Tautropfen" First Flush Wolkennebel-Tee"
Von: Am: 23.02.2017

Ein guter Gyokuro zum vernünftigen Preis

Ich habe schon viel Gyokuros ausprobiert und festgestellt, dass sehr hohe Preise nicht automatisch bedeuten, dass sie besser schmecken. Dieser Gyokuro hat sehr schöne gleichmäßige Blätter. Der spinatige Geschmack ist nicht aufdringlich und die Bitterstoffe sind nicht zu stark. Für den Preis gute Qualität

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