BIO Matcha Izumi Zeremonientee aus Japan
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BIO Matcha Izumi Zeremonientee aus Japan
"Matcha" Tee, der aus "Tencha" (Vollschattentee, ähnlich wie Gyokuro) hergestellt wird ist ein hochwertiger Pulvertee. Matcha heißt auf japanisch "gemahlener Tee". Aufgrund seines hohen Koffeingehaltes gilt es als Espresso unter den Tees. Die Teefelder werden vor der Ernte überschattet, damit die Blätter ihre intensive, grüne Farbe erhalten und den süßlichen Geschmack entfalten. Die Blätter werden per Hand geerntet und anschließend in Granit-Steinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen. Matcha enthält viele Catechine und Vitamine, der Geschmack ist grasig, frisch herb. Matcha "Izumi" eignet sich sowohl für Einsteiger, die die Welt des "Matcha Tees" kennenlernen möchten, also auch für Profis, die den ausgeglichenen Geschmack dieses BIO Matchas für die klassiche japanische Teezeremonie zu schätzen wissen.
| Sorte | Grüntee Bio |
| Bio-Qualität | Erzeugnis aus ökologischer Nicht-EU-Landwirtschaft (DE-ÖKO-005) |
| Anbaugebiet | Japan |
| Geschmacksnote | grasig/nori mittelkräftig würzig |
| Zutaten |
|
| Zubereitung | 1-2g Pulver pro Teeschale (60-100ml) werden mit 70-80° heißem Wasser übergossen und mit einem Bambusbesen ("Cha-Sen") schaumig geschlagen |
| Sonstiges | Loser Tee koffeinhaltig naturbelassen (nicht aromatisiert) |
| Artikelnummer | 2492.1 |
| Hersteller / Vertreiber | 1000tees.de GmbH, Rentzelstr. 36-40, 20146 Hamburg |
| Qualität | Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen! Alle unsere Tees und Süssigkeiten werden daher regelmäßig auf Rückstände und Verunreinigungen geprüft. Dies stellen unabhängige Kontrollen zertifizierter Großhändler und Labore sicher. Nur einwandfreier und unbelasteter Tee wird von uns weiterverarbeitet und verkauft. Sofern geringe Rückstände überhaupt nachgewiesen werden können, liegen diese immer weit unterhalb der strengen europäischen Grenzwerte. |
Ein zufriedener Kunde sagt
Sehr gutes Produkt
Zu erst muss ich wirklich ein Lob an den Versand/ Lieferung sagen. Am Nachmittag bestellt und nächsten Tag gleich zu Hause. Der Bio Matcha Tee ist nach dem rühren mit dem passenden Besen sehr kremig. Wie Grüner Tee halt schmeckt, im Abgang etwas bitter.
Ein kritischer Kunde sagt
Mild, fein würzig, spinatartiger Geschmack nicht intensiv
Mild, fein würzig, spinatartiger Geschmack nicht intensiv ausgeprägt.
Werde ich jederzeit wieder bestellen!
Schäumt hervorragend, schmeckt frisch und weich, keinesfalls bitter, nach frischem Grün. Hat intensives Grün auch in der Farbe.
Sehr gutes Produkt
Zu erst muss ich wirklich ein Lob an den Versand/ Lieferung sagen. Am Nachmittag bestellt und nächsten Tag gleich zu Hause. Der Bio Matcha Tee ist nach dem rühren mit dem passenden Besen sehr kremig. Wie Grüner Tee halt schmeckt, im Abgang etwas bitter.
Mild, fein würzig, spinatartiger Geschmack nicht intensiv
Mild, fein würzig, spinatartiger Geschmack nicht intensiv ausgeprägt.
Super match. Tiefer Geschmack. Zeremonien Tee.
Super match. Tiefer Geschmack. Zeremonien Tee.