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Lincang Shengtai Bing Cha (2020)

Premium Sheng Pu Erh

Junger Sheng Pu Er mit einer harmonischen Mischung aus Nuancen von Aprikose und Apfel, begleitet von einer fein-herben Note und einer zarten Würze im Abgang.
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Lincang Shengtai Bing Cha (2020)

Dieser junge - natürlich gereifte - Sheng Pu Er, der aus einem naturbelassenen Teegarten in Lincang, im westlichen Yunnan nahe der Grenze zu Myanmar, stammt, zeigt die charakteristische Qualität eines guten Einstiegstees. Die Teeblätter, die von etwa 50 Jahre alten Bäumen geerntet werden, wachsen in einer ökologisch homogenen Umgebung, die als Shēngtài Cháyuán bekannt ist. Diese Anbaumethode, die als Antwort auf die industrialisierte Teeproduktion entwickelt wurde, fördert die natürliche Baumform der Teepflanzen und setzt auf Ökodiversität anstelle von Dünger und Pestiziden.

Die Teebüsche gedeihen gemeinsam mit Obstbäumen und anderen Pflanzen, was ihnen nicht nur guttut, sondern auch eine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Schädlinge verleiht. Geschmacklich ist dieser junge Pu Er den Yunnan Grüntees sehr ähnlich, mit einer hellen Tasse, die einen saftigen, leicht fruchtigen Charakter aufweist. Die Noten von Aprikose und frischem Apfel sind deutlich erkennbar und werden von einer fein-herben Anfangsnote begleitet. Im Nachhall entwickelt der Tee eine zunehmende Süße und eine zarte Würze, die das klassische Profil dieses Tees mit seiner dichten Textur abrundet.

Sorte Pu Erh
Anbaugebiet China
Geschmacksnote erdig mild würzig
Zutaten
  • Postfermentierter Tee aus China
Zubereitung 5g-10g/ 500ml, leicht zerbröseln, Wasser: 80°-100°, 3-5 Ziehminuten
Sonstiges Loser Tee koffeinhaltig naturbelassen (nicht aromatisiert)
Artikelnummer 2762.1
Hersteller / Vertreiber
Qualität Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen! Alle unsere Tees und Süssigkeiten werden daher regelmäßig auf Rückstände und Verunreinigungen geprüft. Dies stellen unabhängige Kontrollen zertifizierter Großhändler und Labore sicher. Nur einwandfreier und unbelasteter Tee wird von uns weiterverarbeitet und verkauft. Sofern geringe Rückstände überhaupt nachgewiesen werden können, liegen diese immer weit unterhalb der strengen europäischen Grenzwerte.
Dieser junge - natürlich gereifte - Sheng Pu Er, der aus einem naturbelassenen Teegarten in... mehr
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