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Zironengras wird auch als Westindisches Zironengras oder Guatmaltekisches Lemongras oder Sereh... mehr
Zironengras wird auch als Westindisches Zironengras oder Guatmaltekisches Lemongras oder Sereh bezeichnet und gehört zur Familie der Süßgräser. Die Laubblätter entwickeln einen aromatisch-zitronigen Duft. Frisch geschnitten wird es vor allem in der Küche als Gewürz, die getrockneten Blätter als durstlöschende Teegetränke verwendet, welches dann aber nur noch ein schwaches Aroma aufweist. Lemongras ist häufiger Bestandteil vieler Kräuter- undd Früchttee-Mischungen.
Zubereitung | 10-15g (5 Eßlöffel)/ 1 Liter, Wasser: 100°, 5-10 Ziehminuten |
Qualität | Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen! Alle unsere Tees und Süssigkeiten werden daher regelmäßig auf Rückstände und Verunreinigungen geprüft. Dies garantieren unabhängige Kontrollen zertifizierter Großhändler und Labore. Nur einwandfreier und unbelasteter Tee wird von uns weiterverarbeitet und verkauft. Sofern geringe Rückstände überhaupt nachgewiesen werden können, liegen diese immer weit unterhalb der strengen europäischen Grenzwerte. |
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