BIO Shincha Makizono (Japan-Flugtee 2026)
Saison-Rarität Teekunst auf absolut höchstem Niveau
BIO Shincha Makizono (Japan-Flugtee 2026)
Der japanische Teemeister Nishi hat sich mit diesem sagenhaften Shincha wieder einmal selbst übertroffen! Hergestellt in der Provinz Kirishima, weltbekannt für die guten klimatischen Bedingungen für Tee sowie für den äußerst mineralhaltigen Boden. Für den BIO Shincha Makizono wurde das Kultivar Asanoka verwendet, das sich hervorragend für die Herstellung von Shincha eignet. Zudem wurden die Teebüsche zehn Tage vor der Ernte überschattet, was sich in der tiefgrünen, nadelförmig gedrehten Blattstruktur widerspiegelt.
Die smaragdgrüne Tasse entwickelt einen aromatischen und süßen Duft. Geschmacklich lässt der Tee absolut keine Wünsche offen. Frisch, harmonisch mild mit fruchtigen Noten süßer Trauben, traumhaft elegantem Umami und geschmeider Süße. Das ist erneut Teekunst auf absolut höchstem Niveau!
| Sorte | Grüntee Bio |
| Bio-Qualität | Erzeugnis aus ökologischer Nicht-EU-Landwirtschaft (DE-ÖKO-005) |
| Anbaugebiet | Japan |
| Pflückung | First Flush |
| Geschmacksrichtung | Traube |
| Geschmacksnote | frisch mild |
| Zutaten |
|
| Zubereitung | 4-5 gestrichene Teelöffel pro 1 Liter, Wasser: 60-70°, Ziehzeit: 1-4 Minuten. Kann mehrmals zeitnah aufgegossen werden. |
| Sonstiges | Loser Tee koffeinhaltig naturbelassen (nicht aromatisiert) ohne Zuckerzusatz |
| Artikelnummer | 2484.2 |
| Hersteller / Vertreiber | 1000tees.de GmbH, Rentzelstr. 36-40, 20146 Hamburg |
| Qualität | Die Qualität unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen! Alle unsere Tees und Süssigkeiten werden daher regelmäßig auf Rückstände und Verunreinigungen geprüft. Dies stellen unabhängige Kontrollen zertifizierter Großhändler und Labore sicher. Nur einwandfreier und unbelasteter Tee wird von uns weiterverarbeitet und verkauft. Sofern geringe Rückstände überhaupt nachgewiesen werden können, liegen diese immer weit unterhalb der strengen europäischen Grenzwerte. |
Ein zufriedener Kunde sagt
Mal was besondereres, recht sanft und leicht süß
Mal was besonderes gegönnt, und fand es ein interessantes Erlebnis. In der Kanne ist er angenehm und ausgeglichen, sehr grün (wie Sencha, nicht Matcha) und lieblich. Habe ihn aber auch mehrmals aufgegossen im Kyuzu getrunken.
Da ist auf jeden Fall wichtig, nur max. 10 sekunden ziehen zu lassen anfangs. Ich hatte das noch so von meinem Standard-Oolong intus, dass ich den hier gute 30 Sekunden von Anfang an ziehen lassen habe, und dann war er geschmacklich wahnsinnig intensiv. Nicht schlecht, aber wahrlich intensiv.
Nach reduzieren der Ziehzeit war er weitaus lieblicher und sanfter, und man hat mehr vom Geschmacksprofil rausschmecken können als nur *grün*. Er war leicht süßlich, wobei ich eher weniger umami oder ähnliche Noten bemerkt habe. Das habe ich aber auch erst im Nachhinein gelesen, also hatte ich auch nicht unbedingt darauf geachtet.
Aber auf jeden Fall ein feiner Tee, und wird mit Bedacht genossen!
Mal was besondereres, recht sanft und leicht süß
Mal was besonderes gegönnt, und fand es ein interessantes Erlebnis. In der Kanne ist er angenehm und ausgeglichen, sehr grün (wie Sencha, nicht Matcha) und lieblich. Habe ihn aber auch mehrmals aufgegossen im Kyuzu getrunken.
Da ist auf jeden Fall wichtig, nur max. 10 sekunden ziehen zu lassen anfangs. Ich hatte das noch so von meinem Standard-Oolong intus, dass ich den hier gute 30 Sekunden von Anfang an ziehen lassen habe, und dann war er geschmacklich wahnsinnig intensiv. Nicht schlecht, aber wahrlich intensiv.
Nach reduzieren der Ziehzeit war er weitaus lieblicher und sanfter, und man hat mehr vom Geschmacksprofil rausschmecken können als nur *grün*. Er war leicht süßlich, wobei ich eher weniger umami oder ähnliche Noten bemerkt habe. Das habe ich aber auch erst im Nachhinein gelesen, also hatte ich auch nicht unbedingt darauf geachtet.
Aber auf jeden Fall ein feiner Tee, und wird mit Bedacht genossen!
Sehr Interessanter Tee jedoch aufgrund des Preises würde ich ihn erstmal nicht wieder kaufen.
Der Tee hat eine helle ansprechende Farbe und riecht nach frischem grünen Tee und etwas nach Butter. Geschmacklich finde ich den Tee sehr weich milde mit einem schon fast leicht butterartigen Geschmack. 1 Stern Abzug da der Tee sehr teuer ist.