BIO Ruby Ruanzhi Oolong

Bereit für eine Genussreise nach Nord-Thailand? Dort, in den nebligen Bergen der Provinz Chiang Rai, wächst unser BIO Ruby Ruanzhi Oolong. Und auch wenn die Region für Kenner kein Geheimtipp mehr ist, ist dieser Tee für dich vielleicht eine ganz neue Entdeckung.

Dieser halbfermentierte Oolong wird in über 1.200 Metern Höhe angebaut. Gepflückt wird er per Hand nach der "Two Leaves and a Bud"-Methode, was für die hohe Qualität spricht. Die Teepflanze selbst trägt den klingenden Namen Ruan Zhi, was übersetzt so viel wie "Soft Stem" (weicher Stängel) bedeutet.

Geschmacklich ist der Ruby Ruanzhi ein echter Verführer! Da er etwas stärker fermentiert ist als die meisten Oolongs, die du kennst, hat er ein besonders ausgeprägtes, fruchtiges Aroma. Freu dich auf intensive Noten von Aprikose und Mango, die auf der Zunge tanzen, abgerundet durch eine wunderschöne, honigartige Süße.

Ein einzigartiger Tee für alle, die das Besondere suchen – und die sich vom sanften Duft Thailands verzaubern lassen möchten.

Thailands Teeregion Chiang Rai

Chiang Rai liegt im Norden Thailands in einer bergigen Region, die für ihren hochwertigen Teeanbau bekannt ist. Die Höhenlage, teilweise zwischen 1.200 und 1.400 Metern, ist ideal für den Teeanbau. Kein Wunder, dass die Provinz eines der Epizentren des Teeanbaus in Thailand ist. Das Klima und der reiche Boden eignen sich hervorragend für den Anbau von hochwertigem Tee, darunter Oolong und Jasmin. Zudem grenzt die Region an die chinesische Provinz Yunnan und profitiert so von deren Teeanbautraditionen.