BIO Matcha Izumi Zeremonientee, 30g Dose

"Matcha" Tee, der aus "Tencha" (Vollschattentee, ähnlich wie Gyokuro) hergestellt wird ist ein hochwertiger Pulvertee. Matcha heißt auf japanisch "gemahlener Tee". Aufgrund seines hohen Koffeingehaltes gilt es als Espresso unter den Tees. Die Teefelder werden vor der Ernte überschattet, damit die Blätter ihre intensive, grüne Farbe erhalten und den süßlichen Geschmack entfalten. Die Blätter werden per Hand geerntet und anschließend in Granit-Steinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen. Matcha enthält viele Catechine und Vitamine, der Geschmack ist grasig, frisch herb. Matcha "Izumi" eignet sich sowohl für Einsteiger, die die Welt des "Matcha Tees" kennenlernen möchten, also auch für Profis, die den ausgeglichenen Geschmack dieses BIO Matchas für die klassiche japanische Teezeremonie zu schätzen wissen.